Re;BU10(リブート)

蝦子咖哩 [Captive] ETC（蝦肉咖哩）

1780日元(税込)

【夢想成真】蝦咖哩「Toriko」！苦思新菜的店家老闆夢中出現的醬汁，如今已原封不動地還原出來。只要一口，濃鬱鮮美的味道便會充滿你的口腔，如同濃稠的龍蝦湯一般。顧名思義，這種罪惡般美味的口味一定會讓任何嘗試過的人著迷！

無水咖哩[羊肉] RMC（羊肉漢堡咖哩）

1890日元(税込)

【盡情享受羊肉的誘惑】100%純羊肉漢堡肉質鮮嫩多汁，搭配濃鬱鮮香的無水咖哩，堪稱絕配！每一口都飽含濃鬱的肉香，令人垂涎欲滴。盡情享用這道鮮嫩多汁的肉類和香料烹製的美味佳餚吧，一口下去，您將永生難忘！

經典雞肉蔬菜咖哩湯

1780日元(税込)

【由札幌（這道菜的發源地）的獲獎廚師傾情呈現】根據顧客回饋，我們經典的雞肉蔬菜湯咖哩已升級！特製湯底和大塊蔬菜的美味簡直絕了。享受超值套餐，還可以添加各種配料，打造專屬飲品！找到你的完美組合，品味極致咖啡♪

從餐桌開始，進行一次小小的重啟。

我們的烹飪理念源自於「我們的身體是由我們每天吃的東西構成的」。我們非常注重材料的來源和背景，不添加任何不必要的成分，並且不遺餘力。火、鹽和香料能凸顯食材的獨特風味，烹調出的菜餚不會讓你飯後感到油膩。我們每天精心烹調菜餚，為您帶來慰藉，讓您重拾力量，迎接明天，如同靜靜地重啟身心。

我們不用水是有原因的。97千卡無水咖啡

我們的無水咖啡是一道將使咖哩這道國民菜餚重煥生機的菜餚。它使用的油量不到普通咖哩的六分之一，每份含有 97 千卡熱量，而且不含麩質。不用水，濃鬱的風味來自淡路島洋蔥的水分和甜味，以及用乾香菇、海帶和鰹魚片熬煮的湯汁。豬肉、牛肉、紅酒和自家烘焙的香料結合在一起，創造出令人難忘的美味。

【佐以鹽和白松露油】真空蒸煮時令蔬菜沙拉，中等大小（1-2人份）

800日元(税込)

既不是生的也不是煮熟的。我們捕捉了蔬菜味道最鮮美的神奇時刻。我們不使用蒸籠。RE;BU10 的真正精髓在於其精湛的烹飪技藝，蔬菜在有蓋的鍋中烹製，完全依靠蔬菜自身的水分和熱對流。我們的目標是創造一道菜，將清脆的口感與柔和的甜味完美平衡，模糊生食和蒸煮之間的界限。咬一口的那一刻，白松露油的誘人香氣撲鼻而來，精心挑選的鹽則生動地襯托出蔬菜的輪廓。

【超人氣第一名】炸薯條（★搭配特製酸奶油，必嚐！）中份

¥690(税込)

大份…900日圓（含稅）我們的馬鈴薯以奶油用量豐富為特色。它和我們自製的酸奶油醬搭配起來味道特別好。由於人們對馬鈴薯的切法和大小有不同的偏好，所以我把帶皮馬鈴薯和薄切馬鈴薯混合在一起。您可以同時享受到酥脆和蓬鬆的口感。

[羊肉] RMC（羊肉漢堡咖哩）

1890日元(税込)

當100%純羊肉漢堡中流出的濃鬱肉汁與香氣撲鼻、不含水分的咖哩混合在一起時，這道羊肉誘惑會讓你垂涎欲滴。這道令人難忘的菜餚完全不使用任何黏合劑，因此味道濃鬱醇厚。<推薦客製化選項> 烤起司... +150日圓（含稅）/ 漢堡肉餅份量增加1.5倍... +300日圓（含稅）

[組合] Re;BU10 混合

-

這款豪華咖哩讓您在一盤菜中享用兩種不同類型的咖哩。內容每天都不一樣。請參閱附件文件或隨時諮詢工作人員。

雞肉高HOC

1290日元(税込)

【食材】雞湯/雞腿肉/200公克米/大蒜/炸金針菇/番茄/紅甘藍泡菜/香菜/綠花椰菜苗

用焦糖冰淇淋和蘭姆酒葡萄乾重新玩疊疊樂

¥650(税込)

【一款酥脆可口的烤麵包，足以撼動你的大腦】這是一款只有在我們店裡才能品嚐到的甜點，各種香氣交織兩三次，充斥著你的鼻腔，讓你感覺大腦都在顫抖。<推薦食用方法> (1) 首先，直接食用，感受香料的濃郁香氣。 (2) 其次，拌入大量焦糖冰淇淋，體驗「冷熱交融」的美味。 (3) 最後，搭配蘭姆酒葡萄乾享用。

我們還提供私人私人房間，包括可容納三人的沙發座椅和可容納五人的圓桌座椅，非常適合女生聚會、週年紀念和其他特殊場合。請與您的家人朋友來我們餐廳共度美好時光。

私人房間可以整租。請在線預訂或提前一天致電我們進行預訂。如果您在線上預訂，我們將為您提供特製菜單。如果您對菜單或其他任何方面有任何疑問，請致電與我們聯絡。私人房間只能在晚上7點至10點之間出租。

每張桌子上都擺放著藝術品，為顧客提供視覺上的放鬆和享受。如果你和朋友或家人一起來，在等待食物上桌的時候，你們可以聊聊「我想知道這是什麼類型的藝術品？」或「多麼時尚又神秘的空間啊」。

テーブル4名様 × 2

商店內部以白色為主色調，非常乾淨整潔。餐廳提供多種桌位，包括雙人桌、三人桌和四人桌。請將其用於各種用途，從日常用餐到特殊場合的餐點。

テーブル2名様 × 5

商店內部就像藝術博物館，每張桌子上都擺放著藝術品。盡情享用我們引以為傲的無水咖哩，與親朋好友一起沉浸在神秘的魅力之中。

テーブル3名様 × 2

餐桌可容納兩人、三人和四人，適合多種用途。您可以選擇兩人桌，非常適合兩人專屬的特殊場合；也可以選擇三人桌或四人桌，非常適合家庭聚餐或閨蜜之夜。

テーブル24名様 × 1

這家商店的內部設計處處體現著藝術氣息，甚至連最小的細節都考慮到了這一點。我們的餐點不僅能滿足您的胃口，也賞心悅目。

テーブル24名様 × 1

這家商店的內部裝潢讓人聯想到藝術博物館或豪宅。歡迎您享受我們時尚輕鬆的氛圍，以及我們種類繁多的健康美容菜餚和飲品。

個室5名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

何不來我們餐廳用餐？我們餐廳的內部裝潢宛如博物館。我們將為您奉上不含一滴水的無水咖哩和原創飲品。私人私人房間配有可供三人用餐的沙發和可供五人用餐的圓桌，可用於各種用途，例如日常用餐、週年紀念、女生聚會和私人派對。

ソファー3名様 × 1

二樓的私人房間設有可供三人就座的沙發和可供五人就座的圓桌。請將其用於各種用途，例如女生之夜或在輕鬆的氛圍中約會。

貸切8名様 × 1

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

租用我們餐廳有兩種選擇：一種是可在網上預訂的私人包間，另一種是租用整個餐廳。如果您想預訂私人房間，則只能在晚上 7 點至 10 點之間使用。請至少提前一天透過網路或電話預訂。如果您想預訂整個場地，請提前一周致電我們。

無水咖哩，風味濃鬱

這道咖哩充分利用了香料的香氣和肉湯的味道，而且一滴水都不用。

提供的原味飲品

我們計劃從二月開始推出原創飲品！目前正在製定飲品單，很快就會發布！

類似博物館的空間

商店內部裝潢時尚輕鬆，四周環繞著藝術品，宛如博物館！