RE;BU10

贅沢あいがけプレート

1890円税込～

しっとりとろけるコラーゲンの旨味が口いっぱいに広がる男性人気No.1の角煮とココナッツとスパイスの風味が絶品の女性人気No.1「エビトリコ」の2種類のカレーを一皿でお楽しみいただける贅沢なカレーとなっています。※あいがけのカレーはその日によって内容が変わります。詳細は店舗スタッフにお声掛けください。

ラムハンバーグ CURRY

1,890円(税込)

ラム肉100％のラムバーグからあふれる濃い肉汁と、香り立つ無水カレーとが混ざり合う瞬間に思わずよだれが落ちるほどのラムの誘惑。深いうまみがとけ込んだ一度、食べると忘れられない一皿となっています。

ランチ/ディナー各20食限定のスープカレー

1,580円(税込)

一口目からスパイスが巡り、体がじんわり温まる寒い季節にピッタリのスープカレーとなっています。8種類の具だくさんのカレーとなっており、スパイスの香りと出汁の旨味を最大限生かした一皿となっています。特殊な出汁を使っているためランチとディナーでそれぞれ20食限定となっています。

「ささやかな再起動（リブート）」を、食卓から

私たちの料理は「身体は日々食べるものでできている」という想いから始まります。素材の育ちや背景に向き合い、余計なものは加えず、必要な手間は惜しまない。火と塩、スパイスで素材の個性を引き出し、食後も重くならない一皿に。心が軽くなり、明日へ進む力をそっと足す、静かな再起動となる料理を日々丁寧にお届けします。

水を使わない理由がある。97kcalの無水珈竰

当店の無水珈竰は、カレーという国民食を再起動する一皿。油は一般的なカレーの6分の1以下、1食97kcalのグルテンフリー。水を使わず、淡路島玉ねぎの水分と甘み、干し椎茸・昆布・鰹節の出汁で深い旨みを引き出す。豚と牛、赤ワイン、自家焙煎スパイスが重なり、忘れられない味わいに仕上げています。

塩と白トリュフオイルで食べる　季節野菜の真空蒸しサラダ　Mサイズ(1～2人前)

800円税込～

「生」でも「ボイル」でもない。野菜が一番美味しくなる魔法の瞬間を閉じ込めました。蓋付きの鍋の中で、野菜の水分と熱の対流だけを頼りに熟練の火入れで仕上げるRE;BU10の真骨頂。目指したのは、シャキッとした鮮度と、ホクッとした甘みが共存する「生と蒸しの境界線」です。口に含んだ瞬間、白トリュフオイルの官能的な香りが鼻腔をくすぐりこだわりの塩が野菜の輪郭を鮮やかに引き立てます。Lサイズ(2～4人前) 1150円(税込)

フライドポテト【絶対ありで食べてほしいサワークリーム付き】<M>

690円(税込)

< L>：900円(税込)

リブートジェンガ　キャラメルアイスとラムレーズンを添えて

650円(税込)

【脳が揺れるサクサクラスク】様々な香りが２重３重と重なり香りが鼻腔をくぐり抜けまるで脳が揺れるような感覚をお楽しみいただける当店でしか味わえないデザートですおすすめの楽しみ方：1,まずはそのまま一本食べて、スパイスの香りをダイレクト　2,次はキャラメルアイスをたっぷり絡めて「温×冷」　3,最後はラムレーズンと一緒に

【羊】RMC(ラムバーグCURRY)

1,890円(税込)

ラム肉100%のラムバーグからあふれる濃い肉汁と、香り立つ無水カレーが混ざり合う瞬間。思わずよだれが落ちるほどのラムの誘惑。深いうまみがとけ込んだ、忘れられない一皿です。「おすすめカスタマイズ」・炙りチーズ：+150円(税込)

【合】Re;BU10あいがけ

1890円税込～

2種類のカレーを一皿でお楽しみいただける贅沢な珈竰です　その日によって内容が変わります　当日メニューをご確認いただくかスタッフにお気軽にお声がけください

H.O.C ハイオプチキン

1,280円(税込)

鶏スープ チキン ライス200g にんにく パクチー 水菜 トマト

個室もご用意しており、3名様でご利用いただくことができるソファー席や5名様でご利用いただくことができる丸いテーブル席をご用意しており、女子会や記念日などのご利用に最適となっております。ぜひ、大切な人との1日を当店でお過ごしください。

個室を貸切でご利用いただくことができます。前日までネット予約もしくはお電話でお問い合わせください。ネット予約の場合、おまかせメニューでお客様をおもてなし致します。もし、メニュー内容やその他のご相談の際はお電話でお問い合わせください。また個室貸切は19時～22時の時間帯のみとなっております。

各テーブルにアートが置かれており、視覚的な癒しと楽しさをお客様にお届け致します。ご友人やご家族と一緒にご来店いただきました際には「これって何の芸術品なんだろう？」、「オシャレで不思議に空間だね」といった会話をお料理が届くまでお楽しみください。

テーブル4名様 × 2

白を基調とした清潔感あふれる店内となっています。テーブル席は２名掛け、3名掛け、4名掛けと複数のお席をご用意しています。普段利用から特別な日のお食事まで様々な用途でご利用ください。

テーブル2名様 × 5

美術館のような店内となっており各テーブルにアートを展示しております。ご友人やご家族と一緒に不思議な魅力に包まれつつ、当店自慢の無水カレーを心行くまでお楽しみください♪

テーブル3名様 × 2

テーブル席は２名掛け、3名掛け、4名掛けと様々な用途でご利用いただけるようにご用意しています。2人だけの特別な日を過ごすのにピッタリな２名掛けテーブル席やご家族とのお食事や女子会利用に最適な3名掛け、4名掛けのテーブル席でゆったりとお過ごしください。

テーブル24名様 × 1

細部に至るまで店内はアートを意識したつくりとなっております。お食事でお腹を満たすだけでなく、視覚的にお楽しみいただけるようにしています。

テーブル24名様 × 1

美術館やお屋敷を思わせるような店内となっています。オシャレで落ち着いた雰囲気の店内で当店自慢の美と健康を意識したお料理やドリンクの数々をお楽しみください。

個室5名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

美術館のような店内となっている当店でお食事するのはいかがでしょうか？水を一滴も使っていない無水カレーやオリジナルドリンクでお客様をおもてなし致します。個室は3名掛けソファー席と5名掛けの丸いテーブル席をご用意しており、普段のお食事、記念日、女子会、貸切といった様々な用途でご利用いただけます。

ソファー3名様 × 1

2階の個室は3名掛けのソファー席と5名掛けの丸いテーブル席をご用意しています。落ち着いた雰囲気の中で女子会やデート利用など様々な用途でご利用ください。

貸切8名様 × 1

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

当店の貸切はネット予約が可能な個室貸切と店舗全体を貸切利用する2パターンがございます。個室貸切の場合は19時～22時の間でのみご利用いただくことが可能となっております。またご予約の際は前日までにネット予約もしくはお電話でお願い致します。店舗貸切の際はお電話で1週間前にお問い合わせください。

旨みを濃縮した無水カレー

水を一滴に使わずスパイスの香りと出汁の旨味を最大限に活かしたカレーとなっています♪

オリジナルドリンクの提供

２月からオリジナルドリンクを提供予定！只今、ドリンクメニューを開発中で近日、公開致します！

美術館のような空間◎

美術館のようなアートに囲まれたオシャレで落ち着いた雰囲気の店内となっています！